Resep masak jengkol - makanan dari bahan jengkol pasti tidak asing lagi untuk kita, banyak yang suka dan tidak sedikit juga yang tidak suka jengkol, sebenarnya jengkol sangatlah nikmat cuma banyak yang tidak suka mengkonsumsi jengkol karena bau setelah makan jengkol itu sendiri. walaupun jengkol dikenal bau masih banyak yang memasak jengkol untuk di jadikan makanan sehari - hari, karena bau dari jengkol bisa di hilang dengan resep masakan nusantara. untuk masak jengkol sendiri terbilang sangat mudah dan banyak sekali aneka resep masakan indonesia membagikan cara masak jengkol untuk di jadikan menu hidangan di rumah. aneka resep masakan nusantara memiliki banyak sekali cara untuk pengolahan jengkol, baik di goreng, di rendang, maupun di jadikan kerupuk. selain masak jengkol anda mungkin juga bisa mencoba resep masakan indonesia lainnya seperti Resep telur puyuh balado tempe terong yang juga merupakan menu masakan sehari - hari yang memiliki rasa yang enak. banyak sekali masakan tradisional yang di sukai para wisata kuliner indonesia baik dari dalam negeri maupun luar negeri, karena memang indonesia terkenal kaya kanal rempah - rempah yang sangat cocok di masak dengan resep masakan indonesia
Bumbu emak akan mencoba berbagi resep makanan indonesia dengan cara sederhana yang bertujuan untuk mudahnya anda memahami dan mengerti cara masak jengkol, langsung saja simak ulasan berikut ini untuk mendapatkan rasa yang begitu nikmat untuk di santap, inilah cara mudah masak jengkol
Bahan masak jengkol pedas dan lembut :
- 200 gr Jengkol, presto bersama 6 lembar daun salam dan seruas jahe
- 50 gr cabe rawit hijau
- 10 buah cabe rawit merah atau cabai domba
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk (optional)
- Minyak goreng untuk menumis
- 50 ml Air
Cara masak jengkol pedas dan lembut :
- Jengkol yang telah di presto selama 30 menit, di tumbuk.
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu sampai harum.
- Masukan jengkol, aduk rata, beri air, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan