Resep Gulai daun Singkong - Memasak daun merupakan masakan sehari-hari yang sering kita jumpai, dimana daun singkong merupakan bahan yang sangat mudah kita jumpai, selain mudah dijumpai daun singkong juga sangat ekonomis. memasak daun singkong merupakan hal yang sangat baik karena memiliki rasa yang nikmat dan ekonomis untuk di jadikan masakan sehari-hari
Memasak daun singkong bukanlah pekerjaan yang berat, karena kita disini kita akan membahas bagaimana cara masak gulai daun singkong nikmat dan sederhana. indonesia memang terkenal dengan banyak sekali resep masakan sehari hari serta resep masakan nusantara yang enak, seperti Resep Sup kakap putih segar dan nikmat yang juga bisa anda coba masak untuk makanan sehari-hari anda
memasak gulai daun singkong bisa anda lakukan dirumah dengan cukup membaca artikel ini hingga tuntas maka anda sudah bisa memasak gulai daun singkong untuk segera anda hidangkan di meja makan rumah anda.
Resep Gulai Daun Singkong nikmat dan sederhana
Bahan-bahan:
- 2 ikat daun singkong
- Secukup nya teri medan
- 1 bungkus santan instan (kara)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya Kaldu bubuk (optional)
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 2 ruas kunyit (bakar)
- 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Bumbu lainnya:
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Langkah-Langkah :
- Siap kan bumbu-bumbu.. haluskan: b.merah, b.putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan cabe.. lalu sisihkan
- Siangi daun singkong, cuci bersih, lalu rebus daun singkong hingga matang.. setelah matang diperas.. lalu potong sesuai selera
- Cuci bersih teri.. lalu goreng hingga matang dan kering.. minyak sisa goreng teri nanti dipakai untuk menumis bumbu halus
- Panaskan minyak bekas goreng teri.. masukan bumbu halus.. lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.. tumis hingga bumbu wangi dan matang
- Masuk kan air secukup nya (sesuai selera). Tunggu mendidih, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk (optional). Koreksi rasa hingga rasa nya pas.. masukkan daun singkong yang sudah di potong-potong
- Masuk kan santan
- Setelah mendidih dan santan tercampur rata masuk kan teri goreng
- Gulai daun singkong siap disantap selagi hangat
Itulah cara sederhana memasak gulai singkong yang telah selesai anda hidangkan untuk keluarga anda, masih banyak resep masakan indonesia yang bisa anda dapatkan di sini seperti Resep sapi lada hitam nikmat yang juga bisa anda coba untuk memasaknya dan di jadikan menu masakan sehari-hari anda berikutnya. indonesia yang kaya dengan rempah-rempah memang selalu menyajikan kenikmatan dalam hal kuliner dan masakan nusantara. selamat mencoba - Resep Gulai Daun Singkong nikmat dan sederhana