Resep masak gulai nilai - Memasak ikan nila merupakan hal yang sangat sering kita jumpai dalam kehidupan sehari -hari, dimana ikan nila begitu mudah kita dapatkan. ikan nila memiliki rasa yang begitu nikmat dan sedap untuk di jadikan masakan sehari - hari, selain mudah didapat, ikan nila juga mudah untuk di buat menjadi berbagai jenis masakan, seperti masakan nila goreng, sup ikan nila, nila bakar maupun gulai ikan nila yang akan kita bahas pada kesempatan ini
Ikan nila selalu muncul di deretan aneka resep masakan nusantara dengan kelezatan ikan nila itu sendiri. Resep masakan nusantara terus berbagi berbagai jenis resep masakan indonesia dengan bahan dasar ikan, selain itu masih banyak resep masakan nusantara yang bisa anda coba seperti Resep masak pepes tahu kemangi harum dan gurih. jangan segan untuk berkunjung disini untuk mendapatkan menu resep masakan sederhana yang bisa anda coba di rumah.
Cara masak ikan nila begitu mudah dan sederhana untuk dilakukan dirumah, maka tak jarang banyak resep masakan sehari - hari yang berbagi resep ikan nila untuk menjadi menu hidangan rumah. untuk tau cara masak gulai ikan nila, baca artikel ini hingga selesai untuk mendapatkan cara masak sederhana.
Bumbu emak merupakan bagian dari resep masakan nusantara akan mencoba berbagi cara masak ikan nila secara tuntas untuk anda, dimana cara masak nila ini sangatlah sederhana sekali, ikuti resep masak berikut, cara masak gulai ikan nila merah goreng :
Bahan masak gulai nila :
- 5 porsi
- 4 ekor ikan nila sedang
- 2 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan nila
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit pedas
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas (laja)
- 1 cm kunyit
- 4 buah kemiri utuh
Bumbu yang di tambahkan akhir:
- 1 bungkus santan instan
- penyedap secukupnya (bisa di tidak menggunakan)
- secukupnya garam
- 2 batang sereh di geprek saja dan
- 2 buah daun salam
- secukupnya air
- minyak secukupnya untuk menggoreng ikan dan untuk menumis bumbu
Cara masak gulai nila:
- Potong tiap ekor ikan nila menjadi 3 bagian atau sesuai selera kemuadian cuci bersih lumuri jeruk nipis dan beri sedikit garam sisihkan kemudian siapkan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ikan nila jangan terlalu kering ya bunda dan sambil menggoreng
- Haluskan semua bumbu diatas saya sukanya digiling bunda pakai cobek karena kalau di blender buat saya rasanya berbeda enaknya..tapi buat yang mau cepat boleh di blender kemudian sisihkan
- Setelah semua ikan di goreng siapkan wajan yang bersih beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang di haluskan tadi beserta sereh dan daun salam sampai harum dan matang (gunanya supaya tidak mudah basi kalau digulai bumbunya)
- Beri air secukupnya kemudian masak sampai mendidih lalu masukan santan instan masak kembali sampai mendidih kemudian masukan penyedap/garam tadi secukupnya
- Setelah itu masukan ikan nila merah goreng, (mengapa terakhir dimasukan agar ikan masih ada kriuknya bunda) setelah itu tuang dalam wadah bersih dan sajikan
- Selamat mencoba
Note: bagi yang tidak suka pedas boleh tidak gunakan cabenya ya karena saya kalau buat gulai untuk balita saya tidak gunakan cabe
Itulahh cara masak gulai ikan nila yang sangat sederhana yang telah selesai anda lakukan. masih banyak resep masakan tradisional indonesia yang bisa anda coba lakukan, seperti Resep Masak Ikan Tongkol Sawir Pedas Mantap. resep masakan nusantara terus menyajikan makanan indonesia untuk bisa selalu anda nikmati. selamat mencoba dan salam sukses untuk kita semua