Resep Cake Tape Singkong - Sebelumnya mari kita mengenal tentang kue cake. Cake atau bolu sama aja sebenarnya cuma dalam kebiasaan kita aja, dimana membuat cake atau bolu merupakan hal yang sangat menyenangkan. kue bolu merupakan kue yang banyak sekali peminatnya, terutama bolu tape singkong yang belakangan ini mencuat kuat diperbincangan. cake tape ini merupakan sebuah inovasi yang keluar dari ibu-ibu indonesia yang ingin memiliki rasa tape dalam kue bolu sehingga memiliki rasa yang khas menjadi citarasa tersendiri untuk penikmatnya. cake tape singkong selain mudah untuk dimasak juga memiliki rasa yang sangat berkelas. cake tape singkong banyak kita jumpai di acara-acara resmi belakangan ini menunjukkan bahwa cake tape singsong sudah disetarakan dengan kue enak lainnya
Memacak cake tape singkong mungkin bisa jadi lebih menyenangkan lagi kalau bisa ibu manfaatkan cake tape singkong ini sebagai kue jajanan yang bisa ibu pasarkan ditoko ataupun dengan membuka usaha jajanan kue sehari-hari. cake tape singkong banyak sekali peminatnya, tidak hanya anak muda namun yang tua juga sangat gemar mengkonsumsi cake tape singkong. membuka usaha bakery cake tepe singkong bukanlah hal yang mustahil untuk menjadi usaha utama ibu nantinya.
bumbuemak.com kali ini akan mencoba mengulas cara masak cake tape singkong enak pemula yang bisa ibu coba prektekan langsung dirumah. cukup dengan baca artikel ini hingga selesai maka ibu akan medapatkan rasa yang enak untuk cake tepe singkong. masih banyak resep kue yang bisa ibu dapatkan disini, seperti Resep Memasak / Membuat donat buah naga merah nikmat. resep kue ini juga bisa dijadikan sebagai resep kue untuk buka puasa nantinya, dimana kita muslim di indonesia tidak lama lagi akan menjumpai bulan puasa.
Kita kembali ke judul resep kue kita kali ini, resep masak cake tape singkong untuk pemula :
Bahan resep tape singkong
- 200 gr tape singkong kualitas bagus
- 4 butir telur ayam suhu ruang
- 150 gr gula pasir
- 80 gr tepung terigu serbaguna
- 35 gr maizena
- 150 gr margarin
- Secukupnya keju parut
Langkah masak cake tape singkong
- Haluskan tape dengan menggunakan garpu dan buang sumbu tengahnya. Cairkan margarin tapi jangan sampai mendidih ya. Alasi loyang ukuran 20 × 10 × 7 sebanyak 2 buah dengan kertas roti. Atau kalau mau bolu yang tinggi boleh hanya menggunakan 1 loyang ukuran 22 ×10 × 7. Nanti ukuran bolunya lebih tinggi.
- Campur gula dan telur lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga naik dan pucat kaku, kira-kira 15 menit.
- Kecilkan kecepatan paling kecil lalu masukkan tape halus aduk perlahan hingga rata tapi jangan terlalu lama mengaduk dibagian ini ya. Dapat mengakibatkan bolu bantat.
- Lanjut dengan memasukkan terigu dan maizena yang sudah dicampur terlebih dahulu. Aduk sebentar saja asal tercampur. Matikan mixer.
- Masukkan margarin cair yg sudah didinginkan suhu ruangan kedalam adonan sedikit2 sambil diaduk tekhnik aduk balik dengan bantuan spatula. Perlahan dan jangan over mix.
- Tuang adonan kedalam loyang. Bagi dua sama rata. Caranya dengan menimbang satu loyang yang sudah terisi adonan kira-kira sebanyak 500 gr. Lalu tuang dan timbang adonan sisa ke loyang satu lagi sampai 500 gr. Jika ada sisa adonan bisa dibagi lagi sampai sama berat dikedua loyang. hentak-hentakan loyang beberapa kali ke lantai agar gelembung udara keluar dari dalam adonan. Ratakan adonan dengan spatula.
- Terakhir beri taburan keju parut diatas adonan.
- Panggang adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhunya 180 dercel. Kira-kira selama 45 menit kalau oven saya. Tergantung oven masing-masing ya.
- Rajin-rajin diintip saja ovennya. Untuk memastikan hasil pembakaran
- Setelah matang Segera keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin baru dipotong.
- Setelah dingin Taruh bolu diatas piring atau talenan. Potong sesuai selera.
Itulah cara masak cake tape singkong sederhana yang telah selesai ibu masak. masih banyak resep kue yang bisa ibu jadikan menu buka puasa nanti ataupun kue lebaran. mungkin ibu bisa mencoba resep kue berikutnya seperti Resep kue kamir nikmat dan enak. info resep masakan indonesia dapat ibu nikmati secara gratis disini, untuk mendapatkan update terbaru dari kami langsung via email ibu bisa daftarkan email ibu di kolom bawah. jangan lupa klik tombol berbagi dengan sosial media ke teman ataupun kerabat ibu untuk info resep-resep terbaru dari kami. selamat mencoba dan salam sukses untuk kita semua. Resep masak cake tepe singkong enak pemula