Resep masakan Kerang dara - Kerang dara merupakan kerang yang sangat mudah didapatkan. indonesia sebagai negara yang kaya akan hasil lautnya memiliki berbagai jenis kerang yang enak untuk dijadikan bahan makanan dirumah. kerang dara banyak sekali penikmatnya, selain nikmat memang kerang ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh setelah kita mengkonsumsinya. oleh sebab itu tidak haran kalau kerang sangat laris di restoran seafood.
Kerang dara merupakan masakan yang sangat enak dan nikmat. harga yang sangat ekonomis membuat kerang dara ini menjadi incaran setiap kalangan baik dari yang muda hingga yang tua, tidak peduli kaya atau miskin, kerang dara bahkan menjadi menu makanan sehari-hari yang juga banyak kita jumpai di rumah-rumah.
cara masak kerang dara juga sangat beragama, bisa direbus, ditumis, digulai bahkan digoreng. kerang dara yang enak pasti lahir dari tangan ibu yang peduli akan rasa setiap resep masakan indonesia yang lahir dari rempah-rempah alami. banyak sekali resep masakan sehari-hari yang biasa ibu coba dan dapatkan disini, seperti Resep masakan dan cara masak tumis cumi cabe ijo. resep-resep ini bisa ibu dapatkan gratis dan bisa langsung ibu praktekkan dirumah. cara memasak kerang dara juga sangat asik untuk dicoba.
pada kesempatan kali ini bumbuemak.com akan mencoba berbagi resep cara masak kerang dara yang bisa ibu ikuti langkah demi langkahnya dengan cara baha artikel ini hingga selesai untuk mendapatkan kenikmatan yang luar biasa.
Bahan Utama
- 1 kg kerang dara
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 7 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula
- 2 cm jahe (geprek aja)
- 150 ml air
- Secukupnya minyak
Bumbu Rebusan
- 2 cm lengkuas
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bawang putih (cincang kasar aja)
- 3 siung bawang merah (cincang kasar juga)
- Secukupnya daun salam
Bumbu Halus
- 7 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Langkah masak kerang dara saus padang
- Cuci bersih kerang, terus rendem pakai air garam. garamnya sesuai selera dan tingkat ingin kawin masing-masing. diemin 30 menit.
- Ganti air kerang, terus rebus pakai bumbu rebus yang udah disiapin. apinya sedang aja, 40 menitan. kalau udah, tiriskan.
- Tumis bawang bombay sama bumbu halus di minyak yang udah dipanasin tentu saja. Kalo udah berubah warna dan wanginya menggoda, silahkan masukin jahe, garam, merica, saus tomat, saus tiram. Aduk sampe rata.
- Masukin kerang dan tambahin air. Masak sampe air mengental, terus masukin tomatnya.
- sajikan saat hangat
Kerang dara saus padang telah selesai ibu masak dan hidangakan untuk keluarga. bagaimana rasanya? tentu sangat nikmat dan seakan ini memasaknya lagi. resep masakan indonesia memang selalu memberikan yang terbaik untuk kita caba dirumah, dan ibu juga bisa mencoba Resep Masakan / Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet Kaleng untuk dijadikan menu tambahan dimeja makan. setelah ibu mempraktekkan resep masakan ini, jangan lupa bagikan artikel ini untuk kerabat terdekat dan sertakan email ibu untuk mendapat resep masakan indonesia secara gratis dari kami. selamat mencoba dan salam sukses untuk kita semua - Resep masakan dan cara masak kerang dara saus padang